Nyt oli vuorossa lieden kokeilussa sämpylät.

Saa nähdä miten paino alkaa kiivetä

noiden leivonnaisten myötä.  Kohta tuskin jaksan itsekään

kanniskella itseäni jos  jatkan leipomista joka päivä.

Yritän tutustua uuniin koska on erilainen entiseen

verrattuna.  Säpylät kyllä paistuivat ihan vähän liikaa.

Niistä tuli kuivahkoja, laitoin ajastimen päälle ja annoin olla

itsekseen uunissa.  Seuraavan kerran jos ja kun paistan

laitan lyhyemmän ajan  niiden kypsymiseen.

Harjotus tekee mestarin.